Cách làm ngao 2 cồi nướng mỡ hành

Nguyên liệu làm món ngao 2 cồi nướng mỡ hành

– 01 kg ngao 2 cồi sống (420,000 ₫/kg)
– Hành lá.
– Ớt (cắt lát mỏng)

Các bước chế biến ngao 2 cồi nướng mỡ hành

Bước 1: Ngao 2 cồi rửa sạch vỏ ngâm vài lát ớt khoảng 20′ để ngao nhả chất bẩn ra.

Bước 2: Hành lá cắt khúc cho vào dầu sôi.

Bước 3: Bỏ ngao lên bếp nướng, đợi ngao hả miệng đổ bớt nước trong ngao rồi rưới mỡ hành lên nướng.

Tùy độ nóng của bếp, nướng cho ngao hơi khô lại là ngao đã chín. Không nên nướng quá lâu sẽ làm ngao dai và mất ngọt.

Video hướng dẫn nướng ngao 2 cồi mỡ hành, nướng kiểu thái

Như vậy là bạn đã chế biến món ngao 2 cồi nướng mỡ hành siêu hấp dẫn rồi đó. Ngoài ra, bạn có thể nướng ngao 2 cồi với nước mắm ớt tỏi thơm thơm cay cay rất ngon đó nha.