Tôm hùm là loại hải sản đang rất hot tại thì trường Việt Nam. Từ tôm hùm nhập khẩu hoặc tôm hùm việt nam đều được nhiều khách hàng ưa chuộng. Bài viết này sẽ giúp bạn nhận diện các loại tôm hùm phổ biến được bán trên thị trường hiện nay.
Tôm hùm Alaska – Tôm hùm Canada
Đây là loại tôm hùm mà người tiêu dùng dễ dàng nhận biết nhất với đôi càng to lớn, than dài, đuôi cơ bắp. Loại tôm này có vỏ màu nâu đỏ hoặc đỏ gạch rất đặc trưng. Chúng được nhập trực tiếp từ nước ngoài.
Loại tôm này sống trong điều kiện tự nhiên khắc nghiệt nên thịt của chúng săn chắc và dai, khác hẳn với các loại tôm hùm trong nước.
Tôm Alaska được bán ở Việt Nam có trọng lượng từ 500 – 4kg/con với giá hiện nay khoảng: 780,000 ₫/kg
Tôm Hùm Bông (Tôm hùm sao)
Được mệnh danh là vua tôm hùm nhiệt đới. Đây là loại tôm hùm Việt Nam có giá trị cao, thịt của chúng thuộc hàng thượng hạng được người rành ăn hải sản rất ưa thích.
Về hình dáng bên ngoài, giữa vỏ lưng mỗi đốt bụng của tôm có 1 dải ngang màu đen. Chân tôm có màu xanh đen với các đốm màu vàng nhạt. Phần râu tôm dài và có màu đỏ.
Tôm hùm bông có size từ 500 – 700g/con, 700-900g/con, 900-1kg/con và trên 1kg/con. Với mỗi size sẽ có mức giá khác nhau.
>> Tham khảo giá tôm hùm bông tại: https://www.24hseamart.vn/tom-hum-bong
Tôm hùm xanh
Đây là loại tôm được nuôi và bán phổ biến nhất trên thị trường hiện nay. Đây cũng chính là loại tôm được giải cứu trong thời điểm tháng 02 năm 2020.
Tôm hùm xanh có màu xanh lá cây hơi xám. Vỏ lưng mỗi đốt bụng có các chấm nhỏ li ti màu trắng. Chân tôm có màu xanh xám với các sọc dọc.
Tôm hùm xanh được bán trên thị trường thường có size khoảng 2 – 3 kg/con. Giá tôm hùm xanh hiện tại: 1,450,000 ₫/kg
Tôm hùm baby
Là tôm hùm xanh nhỏ có trọng lượng khoảng 200 – 250g/con. Dù kích thước nhỏ nhưng thịt tôm ngọt, săn chắc và rất bổ dưỡng. Tôm hùm baby hiện tại có giá: 1,200,000 ₫/kg
Trên đây là một vài thông tin giúp bạn có thể phân biệt được các loại tôm hùm và giá bán (tôm sống) hiện nay. Bạn có thể cân nhắc túi tiền để mua tôm hùm về chế biến thành các món ngon, bổ dưỡng cho gia đình thưởng thức nhé.
Trả lời