Ghẹ xanh sống lớn

Mô tả

Ghẹ xanh (ghẹ nhàn xanh) là một trong những loại hải sản ngon được nhiều người yêu thích. Loại ghẹ này có phần vỏ màu lam sáng với các đốm trắng trên thân, chúng có 2 càng dài với màu xanh lam đặc trưng.

Ghẹ xanh có thân mỏng và vỏ mềm hơn cua, thịt ghẹ chắc và ngọt, có thể chế biến thành nhiều món ngon được nhiều người ưa thích.

Ghẹ thịt đầy chắc ngọt

– Ghẹ Phan Thiết nổi tiếng thịt đầy, ngon ngọt và đậm đà.

– Ghẹ sức sống khỏe, chọn lọc kỹ, giao sống tận tay khách.

– Cam kết hoàn tiền nếu sản phẩm không đạt chất lượng.

– Giao ghẹ sống tận nơi trong 2h tại TPHCM.

Giá ghẹ xanh Phan Thiết ngon

– Ghẹ 3 – 5 con/kg giá bán: 450,000 ₫/kg.

Ghẹ xanh làm món gì ngon?

Ghẹ hấp bia là món hải sản chế biến nhanh gọn. Hấp là cách để thưởng thức trọn vẹn hương vị ngon ngọt, đậm đà của ghẹ.

Ngoài hấp, ghẹ cũng có thể chế biến thành nhiều món ngon lạ miệng như ghẹ cháy bơ tỏi, ghẹ sốt kiểu hàn, ghẹ rang me, ghẹ xào chua ngọt, lẩu ghẹ nấu chua cay hay càng ghẹ nấu cà ri đặc sắc thích hợp tiệc tùng cùng gia đình, bạn bè.

Cách chọn ghẹ xanh ngon

– Ghẹ ngon là loại có khi bấm vào yếm chắc, càng khỏe. Khi ăn, phần thịt vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên và có độ săn chắc, Thịt trắng, mềm mà không bị nhão hay quá bở, phần gạch vàng tươi.

– Nên mua ghẹ sống ở cửa hàng có hồ nước biển và sục khí oxi liên tục. Nếu bạn muốn ghẹ thịt nên chọn ghẹ đực, ngược lại, ghẹ cái sẽ nhiều gạch hơn cho nhiều người thích ăn gạch. Ghẹ đực thì yếm (vùng tam giác phía dưới bụng) nhỏ, ghẹ cái thì yếm to.

– Chọn ghẹ có yếm vẫn còn bám chắc vào thân. Ghẹ khỏe mạnh, linh hoạt, gai trên càng và mai vẫn còn sắc nguyên.

Thông tin bổ sung