Cá Mú Trân Châu Thành phố Hồ Chí Minh

Thông Tin Chức năng bình luận bị tắt

Cá mú trân châu là loại cá cao cấp nhờ vào chất thịt đặc trưng và đầy dinh dưỡng của mình. Giá trị từ thịt cá mú đã được các nhà khoa học và đầu bếp lâu năm chứng minh là rất cần thiết cho cơ thể con người.

Nguồn gốc & Nhận dạng

Cá mú được biết đến là loài hải sản quý hiếm xuất hiện phổ biến ở khu vực châu Á – Thái Bình Dương.
Tại Việt Nam, loài cá này phân bố từ vịnh Bắc Bộ đến vịnh Thái Lan, tập trung nhiều tại Nam Trung Bộ.
Cá mú có nhiều loại: cá mú trân châu, cá mú sao xanh, cá mú đỏ,…

Chất thịt đặc biệt và đầy dinh dưỡng của cá mú trân châu

Cá mú là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao với chất đạm đáng kể, dễ tiêu, ít mỡ.
Thịt cá mú đặc trưng không lẫn được với các loại khác nhờ vị thơm, dai, và vị ngọt thanh.
Thịt cá mú chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe con người như: protein, vitamin A, calo…

Lợi ích của cá mú đối với sức khoẻ

Cá mú có đầy đủ các acid amin cần thiết mà cơ thể con người không thể tạo ra được mà phải nhờ đến sự trợ giúp của các loại thực phẩm.
Tăng chức năng não, giảm nồng độ chất béo trung tính trong máu.
Tránh nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giảm mức cholesterol.
Điều trị trầm cảm và đau thắt ngực.

Chế biến cá mú

Cá mú thường được nấu cháo, hấp gừng trong các món ăn gia đình. Ngoài ra, cá mú còn có thể nấu lẩu, làm gỏi, sốt me để phục vụ cho các bữa tiệc.

Cách chọn cá mú tươi ngon

Kiểm tra mùi: cá tươi thì không có mùi tanh.
Cá tươi thì mắt phải sáng, bóng và đầy đặn; mắt trũng (hoặc màu trắng đục) là những con đã bị để lâu.
Da và vảy của cá tươi sáng bóng, chạm vào cá thịt phải chắc không được mềm.
Mang cá tươi phải sạch và có màu đỏ tươi.
Chất thịt thơm, thanh ngọt nên cá mú thích hợp với các cách chế biến: hấp gừng, lẩu hong kong, nấu cháo…

Hải Sản HCM cung cấp cá mú trân châu sống với giá tốt tại Hồ Chí Minh

Cá mú trân châu: 360,000 ₫/kg.
Quý khách có thể liên hệ hotline 1900 0290 để được tư vấn thêm thông tin về sản phẩm.
Đối với các khách hàng ở xa, Hải Sản HCM có phương thức vận chuyển tới tận tay khách hàng mà cá vẫn còn sống khỏe. Quý khách có thể đặt online tại: https://www.24hseamart.vn
Đối với khách hàng muốn mua trực tiếp, 24h Seamart có cửa hàng tại “G9, Lô D, CC Hà Đô, Đường Nguyễn Văn Công, Q. Gò Vấp, TP. HCM”.