Cách làm cồi sò điệp xào bơ tỏi

Cồi là phần ngon và chất lượng nhất của sò điệp. Cồi sò điệp ăn vào giúp thanh nhiệt cơ thể, bổ sung dinh dưỡng trong bữa ăn gia đình.

Sau khi mua cồi sò điệp về có thể nấu cháo, nấu canh, súp, xào với rau hoặc chiên với trứng đều rất ngon. Thịt cồi mềm ngọt dễ ăn phù hợp cho cả người già và trẻ nhỏ.

>> Xem giá cồi sò điệp: https://24hseamart.vn/coi-so-diep

Trong bài viết này, Hải Sản HCM sẽ hướng dẫn cho các bạn cách chế biến món cồi sò điệp sốt bơ tỏi thơm ngon, lạ miệng cho cả nhà thưởng thức.

Nguyên liệu chế biến cồi sò điệp xào bơ tỏi

• 500 gr cồi sò điệp (cồi nhỏ sẽ thấm và ngon hơn)
• 1 muỗng tỏi băm nhuyễn.
• 1 muỗng bơ.
• 1 muỗng đường.
• 1/4 muỗng bột ngọt.
• 1 ít sữa tươi.
• 2 ổ bánh mì.
• 1/2 muỗng ớt.
• 1/2 muỗng muối.

Các bước thực hiện

Bước 1: cồi sò điệp rã đông rửa sạch. Chần cồi sò điệp qua nước sôi. Sau đó vớt ra để ráo.

Bước 2: Bắt nóng chảo, cho bơ vào. Khi bơ tan hết, thêm tỏi băm phi thơm. Cho cồi sò điệp vào xào, thêm sữa tươi. Sau khi sôi khoảng 2 phút là bạn có thể tắt bếp.

Bước 3: Bày ra đĩa và ăn chung với bánh mì.

Như vậy, chỉ khoảng 30′ là bạn đã có thể chế biến món cồi sò điệp xào bơ tỏi thơm ngon nứt mũi rồi đó. Chúc các bạn ngon miệng.

Mách bạn địa chỉ mua cồi sò điệp

Bạn có thể đến hải sản sạch 24H Seamart tại G9, Lô D, CC Hà Đô, Đường Nguyễn Văn Công, Q. Gò Vấp, TP. HCM để mua cồi sò điệp đông lạnh.