Cá bã trầu hay còn gọi là cá thóc là loại cá có thể hình đặc biệt. Da chúng có màu hồng, đỏ, sở hữu đôi mắt to tròn màu đỏ. Thịt chúng trắng và thơm, có vị ngọt thanh. Loại cá này có thể chế biến thành nhiều món ăn gia đình hàng ngày vì thịt chúng rất tốt cho sức khỏe.
Cá chim đen là loại cá biển, được đánh bắt tại vùng biển Bình Thuận - Phan Thiết. Loại cá này so với cá chim trắng sẽ nhỏ hơn một chút nhưng thịt thì lại ngọt và chắc không thua gì các loại cá khác. Thịt cá chim đen còn bổ sung một lượng lớn các vitamin và chất khoáng rất tốt cho cơ thể con người. Tại Tp HCM, bạn có thể ghé Hải Sản HCM để trải nghiệm loại hải sản đặc biệt này nhé.
Tại sao nên chọn mua cá chim đen tại Hải Sản HCM
Cá lưới được đánh bắt trong ngày.
Cá sạch 100%, không sử dụng chất bảo quản, hóa chất.
Chỉ bán đúng cá chim đen, không trộn các loại cá kém chất lượng khác.
Cá được làm sạch và cấp đông tại xưởng sản xuất của Hải Sản HCM có trụ sở tại cảng cá Phan Thiết.
Thịt cá chim rất tốt cho sức khỏe !!!
Giàu omega - 3, nhiều protein có lợi cho sức khỏe.
Cá chim đen phù hợp với mọi đối tượng, đặc biệt chúng rất tốt cho người già và trẻ em. Thịt nhiều và ngọt nên cá chim đen có thể chế biến theo một số cách như sau:
Cá chim nướng
Cá chim kho
Cá chim chiên giòn
Cá chim hấp xì dầu
Cá chim đen nướng
Cá chim hấp xì dầu
Cá chim đen chiên
Địa điểm mua cá chim đen tại Tân Bình, tp HCM
Đối với các khách hàng ở Tân Bình, Hải Sản HCM có phương thức vận chuyển tới tận tay khách hàng.
Đối với khách hàng muốn mua trực tiếp, Hải Sản HCM có cửa hàng tại "G9, Lô D, CC Hà Đô, Đường Nguyễn Văn Công, Q. Gò Vấp, TP. HCM”. (24hSeamart)
Cá chim đen là loại cá biển, được đánh bắt tại vùng biển Bình Thuận - Phan Thiết. Loại cá này so với cá chim trắng sẽ nhỏ hơn một chút nhưng thịt thì lại ngọt và chắc không thua gì các loại cá khác. Thịt cá chim đen còn bổ sung một lượng lớn các vitamin và chất khoáng rất tốt cho cơ thể con người. Tại Tp HCM, bạn có thể ghé Hải Sản HCM để trải nghiệm loại hải sản đặc biệt này nhé.
Cá chim làm món gì ngon ?
Cá chim đen phù hợp với mọi đối tượng, đặc biệt chúng rất tốt cho người già và trẻ em. Thịt nhiều và ngọt nên cá chim đen có thể chế biến theo một số cách như sau:
Cá chim nướng
Cá chim kho
Cá chim chiên giòn
Cá chim hấp xì dầu
Cá chim hấp xì dầu
Cá chim đen nướng
Cá chim đen chiên
Giá cá chim đen biển tại Hải Sản HCM
Quy cách đóng gói: Hút chân không ~ 0.5 kg/vĩ
Cá chim đen: 240,000 đ/kg.
Cá chim đen là loại cá biển, được đánh bắt tại vùng biển Bình Thuận - Phan Thiết. Loại cá này so với cá chim trắng sẽ nhỏ hơn một chút nhưng thịt thì lại ngọt và chắc không thua gì các loại cá khác. Thịt cá chim đen còn bổ sung một lượng lớn các vitamin và chất khoáng rất tốt cho cơ thể con người. Tại Tp HCM, bạn có thể ghé Hải Sản HCM để trải nghiệm loại hải sản đặc biệt này nhé.
Giá cá chim đen biển tại Hải Sản HCM
Quy cách đóng gói: Hút chân không ~ 0.5 kg/vĩ
Cá chim đen: 240,000 đ/kg.
Cá sạch 100%, không sử dụng chất bảo quản, hóa chất.
Chỉ bán đúng cá chim đen, không trộn các loại cá kém chất lượng khác.
Cá được làm sạch và cấp đông tại xưởng sản xuất của Hải Sản HCM có trụ sở tại cảng cá Phan Thiết.
Cá chim làm món gì ngon ?
Cá chim đen phù hợp với mọi đối tượng, đặc biệt chúng rất tốt cho người già và trẻ em. Thịt nhiều và ngọt nên cá chim đen có thể chế biến theo một số cách như sau:
Cá chim nướng
Cá chim kho
Cá chim chiên giòn
Cá chim hấp xì dầu
Cá chim đen nướng
Cá nướng muối ớt
Thịt cá chim rất tốt cho sức khỏe !!!
Giàu omega - 3, nhiều protein có lợi cho sức khỏe.
Mực ống có thể được xem là loại mực ngon nhất trong các loại mực. Chúng có kích thước lớn tùy vùng biển và có chất thịt ngọt, dày và dai. Với thân hình đặc trưng hình ống nên loại mực này có nhiều cách chế biến hơn mực nang, mực lá thông thường. Vì đây là loại hải sản có giá trị nên các bạn hãy lựa chọn địa điểm uy tín để mua mực ống tươi nhé !!!
Tốt cho người ăn kiêng: 100gram mực ống chỉ có 75kcal - 85kcal calo.
Cung cấp protein tốt: 100gram cung cấp khoảng 15,5gm - 16gm protein.
Mực không chứa chất bột, đường
Tốt cho trí não: Mực cung cấp vitamin B12 và B6 - Rất tót cho sức khoẻ thần kinh và máu. Vitamin B6 để bảo vệ trái tim bạn khỏi những cơn đột qụy.
Chống lão hóa, chống ung thư
Cung cấp 20% lượng vitamin B2, phốt pho và vitamin B12 hàng ngày. Ngoài ra mực ống còn chứa vitamin B6, magiê, kẽm, vitamin C, vitamin B3, canxi và sắt.
Bổ sung Selenium và Vitamin E: thúc đẩy sự phát triển và sinh sản của cơ thể, đóng vai trò trong cuộc chiến chống lại ung thư và có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của khối u.
Mực không chứa cholesterol xấu
Mực giàu axit béo omega-3 giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư và viêm khớp dạng thấp.
Tại sao bạn nên mua mực ống tươi tại Hải Sản HCM ?
Rõ ràng về nguồn gốc, xuất xứ.
Nói KHÔNG với chất bảo quản, hóa chất trong dây chuyền sản xuất.
Đánh bắt từ vùng biển Bình Thuận. Sau đó làm sạch và cấp đông bởi chính xưởng của Hải Sản HCM tại Phan Thiết với quy trình khép kín.
Chọc lọc kĩ càng và bảo quản đúng tiêu chuẩn nên hải sản vẫn giữ được hơn 90% độ tươi ngon so với lúc mới đánh bắt.
Giá thành thân thiện với người tiêu dùng.
Có nên sử dụng mực ống hàng ngày ?
Khả năng cung cấp calo từ một số loại mực:
100g mực khô chứa 291 calo
100g mực ống chứa 71 calo
100g mực trứng chứa 92 calo.
Trung bình một ngày con người cần nạp khoảng 2000 calo (chia cho 3 bữa chính là 667calo/bữa). Mực khi chế biến sẽ tăng thêm từ 10-30% lượng calo. Ví dụ cho 100 gram mực ống chiên nước mắm sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 100 calo. Nếu bạn sử dụng 2-300gram mực ống chiên nước mắm trong một bữa ăn hàng ngày thì hoàn toàn không phải lo sợ vì việc nạp quá nhiều calo vào cơ thể.
Ngoài ra, sử dụng mực hàng ngày với liều lượng hợp lý sẽ mang lại rất nhiều lợi ích mà 24hSeamart đã nêu ra ở trên nên các bạn đừng lo nhé.
Địa điểm mua mực ống tươi tại Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh
Sau bài phân tích ở trên, bạn có thể yên tâm sử dụng mực ống hàng ngày rồi nhé. Quý khách có nhu cầu tìm mua mực ống tươi thì có thể lựa chọn 2 cách như sau:
Đối với khách hàng muốn mua trực tiếp, Hải Sản HCMcó cửa hàng tại "G9, Lô D, CC Hà Đô, Đường Nguyễn Văn Công, Q. Gò Vấp, TP. HCM”.
Đối với các khách hàng ở quận Thủ Đức, Hải Sản HCM có phương thức vận chuyển tới tận tay khách.
Mực ống là loại thực phẩm nên sử dụng hàng tuần
Với các lợi ích từ việc sử dụng mực ống ở trên, bạn nên đưa mực ống và thực đơn của gia đình bạn. Nếu duy trì sử dụng mực ống hàng tuần, sức khỏe của gia đình và bạn sẽ cải thiện đáng kể đấy.
Nhắc đến cá mú thực khách luôn ấn tượng với thịt trắng, săn chắc, thơm ngọt với cá mú chưng tương, hấp Hồng Kông. Ngoài ra, cá mú chấm mù tat cũng là một cách thưởng thức trọn vị của cá mú với vị cay nồng của mù tạt xông đến tận óc rất thú vị.
Để thưởng thức cá mú chấm mù tạt ngon, đầu tiên phải cần đến những con cá mú sống, bơi khỏe. Cá chuẩn với đầu bếp giỏi là khách có thể thưởng thức món cá mú sashimi rất ngon rồi.
Địa chỉ ăn cá mú chấm mù tạt TPHCM
Bạn có thể đến địa chỉ "G9, Lô D, CC Hà Đô, Đường Nguyễn Văn Công, Q. Gò Vấp, TP. HCM" để bắt những chú cá mú sống, bơi khỏe tại hồ để thưởng thức sashimi cá mú.
Ngoài ra, Seamart có dịch vụ làm cá mú sống và cắt mỏng sashimi để khách thưởng thức cùng mù tạt. Cá bắt sống tại hồ và làm ngay sau khi khách đặt hàng.
Cá chép om dưa là món ngon được kết hợp từ cá chép và dưa chua, cà. Thịt cá thơm ngon cùng vị chua chua từ dưa chua dậy mùi hấp dẫn. Đặc biệt, nếu cá có trứng lại càng thơm ngon hấp dẫn.
Để thưởng thức cá chép om dưa ngon đúng vị, đó là điều không phải ai cũng quen làm. Đặc biệt khi mua cá sống về làm rất bất tiện. Chính vì vậy, Hải Sản HCM có dịch vụ làm cá sống và chế biến cho khách.
Địa chỉ mua cá chép om dưa ngon ở Sài Gòn
Để thưởng thức cá chép om dưa ngon tại TPHCM, quý khách có thể đến địa chỉ "G9, Lô D, CC Hà Đô, Đường Nguyễn Văn Công, Q. Gò Vấp, TP. HCM" hoặc đặt hàng qua tổng đài 1900 0290.
Khách mua cá chép giòn sống và yêu cầu đầu bếp lên món. 1 con cá có thể chế biến thành 2 món nướng, lẩu hoặc om dưa.
Ngoài ra, Hải Sản HCM còn có dịch vụ chế biến tại chỗ, giao hàng tận nơi cho khách hàng ở xa hoặc ngại tới cửa hàng. Liên hệ ngay 1900 0290.
Cá chép om dưa tại Hải Sản HCM
Cá nguyên liệu là cá sống, bơi khỏe bắt tại hồ.
Cá chép giòn giống nga. Thịt cá dai giòn ăn ngon mà không ngán.
Đầu bếp giàu kinh nghiệm chế biến các loại hải sản.
Giao nhanh. Món cá chép om dưa nóng hổi sẽ đến tay khách trong vòng 1 - 2h.
Cá chép giòn trong hồ OxyCá chép giòn nấu riêu
Giá cá chép om dưa
Tại Hải Sản HCM, cá chép sống size 2 - 3 kg/con bán với giá 260,000 ₫/kg. Phụ thu om dưa +150k.
Ngoài món cá chép om dưa. Tại Hải Sản HCM có món cá chép giòn nướng, lẩu cá giòn đều rất ngon và nhiều thực khách ưa chuộng.
Lẩu cá chép giòn
Nếu bạn đã từng thử qua món "Bò nhúng giấm" thì bạn cũng đừng bỏ qua món "Bạch tuộc nhúng giấm" siêu độc lạ nhé. Bạch tuộc là loại hải sản hấp dẫn và bổ dưỡng. Thịt bạch tuộc dai ngọt, bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể con người. Hãy cùng Hải Sản HCM chuẩn bị vài bước để làm món lẩu độc và lạ này nhé.
Các bước chuẩn bị
Nguyên liệu
Bạch tuộc tươi: 1 kg (4 người ăn, có thể sử dụng bạch tuộc tươi sống hoặc đông lạnh)
Cây sả: 4 cây
Hành tây: 4 củ
Bún: 1 kg
Tỏi: 1 củ
Dừa tươi: 1 trái
Giấm gạo
Rau ngò gai, rau ôm.
Sơ chế
Bạch tuộc làm sạch, rửa qua muối sơ để bớt mùi tanh. Sau đó để ráo, cắt miếng vừa ăn.
Ướp 1 muỗng cà phê đường rồi trộn đều để bạch tuộc giòn.
Sau đó để bạch tuộc vào ngăn mát.
Sả băm nhuyễn.Hành tây xắt theo ý, hoặc xắt hình múi cau mỏng.
Tỏi băm nhỏ. Dừa tươi lấy nước.
Rau ngò gai, rau ôm lặt rửa sạch cắt nhỏ.
Chế biến
Bắc nồi lên cho ít dầu ăn và tỏi phi vàng.
Tiếp đó cho sả băm vào phi cùng sả khúc đập dập.
Cho nước dừa tươi vào, thêm 5-6 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh muối. Nêm nếm lại vừa ăn.
Nếu thích ăn chua nhiều thì cho thêm giấm nha.
Sau đó đun cho sôi nước, rồi đặt lên bếp mini tại bàn ăn.
Cho bạch tuộc vào nhúng tới khi chín. Dùng chung với bún và rau rất ngon.
Đừng quên sử dụng chung với muối ớt xanh để tăng thêm hương vị của bạch tuộc nhé.
Tôm sú biển thiên nhiên là tôm sú loại to size 8 - 10 con/kg. Tôm sú loại này thịt vừa dai, vừa ngọt, vỏ lại mỏng và rất nhiều thịt. Tôm sú to thích hợp làm món tôm sú nướng, tôm sú hấp nước dừa dùng để làm tiệc đãi khách rất sang trọng.
Tôm sú biển khổng lồ - Tôm sú mẹ
Tôm sú biển khổng lồ thậm chí được đánh giá có chất lượng thịt ngon hơn tôm hùm. Đây cũng là điều dễ hiểu vì tôm sú to là tôm sú tự nhiên. Chất thịt vượt trội. Còn tôm hùm đa số trên thị trường là tôm nuôi tại bè.
Mua tôm sú tươi hay sống?
Đối với hải sản, hàng sống nhất định là chất lượng và ngon hơn. Tôm sú cũng vậy, tôm sú sống sẽ chắc ngọt hơn tôm tươi.
Tôm sú có giao sống tại nhà không?
Hải Sản HCM có dịch vụ đóng sống tôm sú trong bịch oxy để giao khách. Đảm bảo chất lượng tôm khi chế biến.
Địa chỉ mua tôm sú lớn loại 8 - 10 con/kg tại TPHCM
Quý khách hàng muốn mua tôm sú sống loại lớn có thể đến địa chỉ "G9, Lô D, CC Hà Đô, Đường Nguyễn Văn Công, Q. Gò Vấp, TP. HCM" để chọn mua những con tôm sú búng tanh tách, bơi khỏe.
Hoặc đặt hàng qua hotline để nhận tôm sú sống tại nhà. Tôm sú đóng sống nên khách yên tâm về chất lượng nhé.
Ngoài ra, tại Hải Sản HCM có nhiều loại tôm, cua, ghẹ và nghêu sò ốc, mực nang, bạch tuộc...cho khách hàng lựa chọn. Quý khách có thể xem bảng giá tại: https://24hseamart.vn/bang-gia
Giá tôm sú 10 con/kg
Tôm sú sống size 8 - 10 con/kg tại Hải Sản HCM đang có giá: 1,100,000 ₫Giá gốc là: 1,100,000 ₫.990,000 ₫Giá hiện tại là: 990,000 ₫./kg.
Từ lâu, nhắc đến bạch tuộc là mọi người sẽ nghĩ đến ngay "nướng sa tế". Đây là cách chế biến rất được ưa thích bởi phần lớn thực khách. Nướng sa tế rất đơn giản và dễ làm tại nhà, hãy dành một chút thời gian để cùng Hải Sản HCM chuẩn bị và tiến hành chế biến món ăn hấp dẫn này nhé.
Các bước chuẩn bị làm bạch tuộc nướng sa tế
Nguyên liệu
Bạch tuộc: 1 kg (4 người ăn, bạch tuộc tươi sống hay đông lạnh đều được)
Bạn nên chọn bạch tuộc tươi và con lớn, bạch tuộc không tươi khi nướng sẽ mềm nhũn và không có vị giòn, ăn không ngon. Đặc biệt, bạch tuộc khi nướng phải để nguyên con.
Làm sạch bạch tuộc, rửa với nước muối loãng, tránh không ngâm quá lâu trong nước muối. Rửa lại với nước sạch sau đó để ráo
Sau đó cho bạch tuộc vào tủ mát 30 phút cho thấm gia vị.
Chế biến
Thổi lò than đến khi than hồng, không nên quá cháy.
Làm nóng vĩ nướng trước, nên bôi 1 ít dầu ăn lên vĩ rồi lật đều 2 mặt. Như vậy khi nướng bạch tuộc sẽ không dính vào vĩ.
Tiếp đến cho bạch tuộc lên nướng, lưu ý phải trở bạch tuộc liên tục để tránh sẽ bị cháy khét vì bạch tuộc rất nhanh chính.
Nướng cho đến khi bạch tuộc vàng đều, có mùi thơm là bạch tuộc đã chín.
Cho bạch tuộc ra đĩa, dùng kéo cắt nhỏ ra thành miếng vừa ăn, trang trí cùng với một ít rau răm, dưa leo, chuối chát, khế và thưởng thức. Mực nướng sa tế có thể dùng kèm với muối tiêu chanh, tương ớt, hoặc muối ớt xanh cũng được sẽ làm cho món ăn thêm đậm đà hơn.
Cách làm nước chấm
Ớt xanh và ớt đỏ chẻ dọc, bỏ hạt và phần lõi. Tỏi bóc vỏ, chẻ đôi.
Rau mùi nhặt lấy lá và thân, rửa sạch. Gừng cạo sạch vỏ, thái mỏng.
Nướng ớt xanh trên lửa khoảng 10 phút tới khi chuyển sang màu vàng. Còn ớt đỏ nướng sơ qua.
Cho ớt, rau mùi, lá chanh, tỏi, gừng, 1 thìa canh giấm trắng, 1 thìa canh dầu ô liu và 1/4 thìa cà phê muối vào máy xay sinh tố.
Xay cho đến khi hỗn hợp thật mịn và các nguyên liệu quyện đều vào nhau thì tắt máy.
Vậy là các bạn đã hoàn thành xong món bạch tuộc nướng sa tế cùng nước chấm thơm ngon, cay nồng rồi đó. Chúc các bạn may mắn nhé!!
Ngoài ra, Seamart có dịch vụ làm cá mú sống và cắt mỏng sashimi để khách thưởng thức cùng mù tạt. Cá bắt sống tại hồ và làm ngay sau khi khách đặt hàng.
Để thưởng thức cá chép om dưa ngon đúng vị, đó là điều không phải ai cũng quen làm. Đặc biệt khi mua cá sống về làm rất bất tiện. Chính vì vậy, Hải Sản HCM có dịch vụ làm cá sống và chế biến cho khách.
Vậy là các bạn đã hoàn thành xong món bạch tuộc nướng sa tế cùng nước chấm thơm ngon, cay nồng rồi đó. Chúc các bạn may mắn nhé!!